Orange & Ginger

Garnelen mit Edamame und Sesamreis

Fertig in:

MINUTEN

DU BENÖTIGST:

ZUTATEN

FÜR:

PERSONEN

Schwierigkeitsgrad:

 

  • 25% 25%

Zutaten:

Sesamöl – 20 g
Garnelen, ohne Schale – 200 g
Jasminreis – 150 g
Zwiebel – 30 g
Knoblauch – 15 g
Brokkoli-Röschen – 100 g
Karotten – 100 g
Frühlingszwiebel – 1 Stange
Edamame – 100 g
Sojasauce – 20 ml
Geröstete Erdnüsse – 24 g
Limetten – 1,5 Stück
Koriander – 3 Stiele
Tasty Ideas Orange & Ginger Sauce – 1 Flasche

Gewürze: Salz, Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

Einen großen Topf mit einem Liter heißem Wasser füllen. Den Jasminreis hineingeben und leicht salzen. Etwa 10 Minuten kochen, bis der Reis gar ist. Anschließend durch ein Sieb abgießen und mit etwas Sesamöl abschmecken.

Währenddessen die Zwiebel und den Knoblauch in Würfel schneiden. Die Karotte schälen und in Streifen hobeln. Den Frühlingslauch in feine Ringe schneiden. Die Erdnüsse grob hacken.

In einer großen Pfanne etwas Sesamöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauchwürfel anbraten. Die Brokkoli-Röschen und die Karottenstreifen zugeben, mit Sojasauce und Orange & Ginger Sauce ablöschen.

In einer zweiten Pfanne etwas Sesamöl erhitzen, die Garnelen darin anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gegarten Garnelen zusammen mit den Edamame zum Brokkoli-Gemüse-Mix geben und abschmecken.

Den Reis locker anrichten, Gemüse und Garnelen darauf anrichten. Mit gezupftem Koriander, Limettenecken und gehackten Erdnüssen garnieren.

 

 

 

WEITERE REZEPTE

KOREAN TERIYAKI

Teriyaki Bowl

KOREAN TERIYAKI

Turbo-Glasnudelsalat

KOREAN TERIYAKI

Süßkartoffel-Fries

ROASTED SESAME

Blumenkohl Sesam Suppe

ROASTED SESAME

Brokkoli Wok

ROASTED SESAME

Orientalischer Bulgur Salat

SWEET & SOUR

Asiatischer Quinoa-Rotkohlsalat

SWEET & SOUR

Sweet Potato

SWEET & SOUR

Wok Gemüse

ORANGE & GINGER

Fruchtige Asia Nudelpfanne

ORANGE & GINGER

Orange Chicken Filet

ORANGE & GINGER

Garnelen mit Edamame und Sesamreis

RED THAI CURRY

Süßkartoffel-Kichererbsen Curry

RED THAI CURRY

Blumenkohl-Kokos-Curry

RED THAI CURRY

Vegane Kohlroulade „Thai Style“

SPICY MANGO

Japanisches Tofu-Schnitzel

SPICY MANGO

Knusprige Quinoa-Mango Gnocchi

SPICY MANGO

Chicken Style Filet mit Kokosnussreis und Mango Salsa

KONTAKT

E-Mail: info@tasty-ideas.com

BIGFOOD Produktions GmbH

Schäferkamp 3
19246 Zarrentin

Bigfood Produktions GmbH | 2020