Korean Veggi Donburi

Reis vorbereiten (warm):

Reis garen und bis zum Anrichten warm halten.

Gemüse vorbereiten:

Brokkoli kurz blanchieren, kalt abschrecken und abtropfen lassen.

Chicken glasieren:

Chicken Karaage knusprig ausbacken. Direkt danach in Korean Dak Gangjeong Sauce wenden, bis alle Stücke gleichmäßig überzogen sind.

Anrichten:

Reis in eine Bowl geben. Brokkoli und halbiertes Ei darauf anrichten.

Finale:

Chicken auflegen und mit OM-SL Pink Onions, Sesam und Frühlingszwiebeln toppen.

Tipp:

…blanchierter Blumenkohl, Kirschtomaten, frische Kräuter sowie ein dekorativer Saucenspiegel aus Korean Dak Gangjeong Sauce. Ideal zur Erweiterung der Bowl oder für eine variationreiche Präsentation.