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Pinsa Greek Style

mit bedda Hirte und Granatapfel

Rezept für eine portion

  • 1 pcs. Pinsa Rohling
  • 80 g Pizza Tomaten Pulpe
  • 50 g bedda for pizza
  • 20 g Bachata Salatmix
  • 60 g bedda Hirte natur fermentiert, 8×150 g
  • 5 g Granatapfelkerne
  • 40 g Bunte Kirschtomaten
  • 40 g OM-SL Basilikum Pesto Genoveser Art, 4×500 g
  • 40 g Optimal Starline Rotkraut Pflaume Zimt

ZUBEREITUNG

Pinsa vorbereiten

Pinsarohling gleichmäßig mit Pizza Tomaten Pulpe bestreichen, rundum ca. 1 cm Rand frei lassen.

 

Belegen (Basis)

bedda for pizza gleichmäßig darüberstreuen. Bunte Kirschtomaten halbieren und verteilen. OM-SL Rotkraut Pflaume Zimt punktuell/streifenweise auf der Pinsa verteilen.

 

Backen

Bei 200 °C ca. 8 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist.

 

Finale & Topping

Aus dem Ofen nehmen. Mit bedda Hirte natur (zerbröselt), Granatapfelkernen und einem Hauch OM-SL Basilikum Pesto Genovese toppen. Optional etwas Bachata Salatmix frisch darübergeben. Sofort servieren.

 

Guten Appetit… oder im Greek Style „Καλή όρεξη“

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